Molto

rezerwacje:
+48 795 790 970

Molto (wł. dużo) to miejsce dla wszystkich, którzy kochają mooolto włoską kuchnię, wino, koktajle, przyjemne wnętrze, jak również urok krakowskiego Rynku. Zapraszamy na pyszne śniadania, obiady i kolacje oraz do spróbowania naszej autorskiej karty inspirowanej smakami Italii. Dla tych którzy chcą być molto and more!

zupy i sałaty

CREMA DI POMODORO 29,-

krem z pomidorów z crème fraîche i grissini

CREMA DI FUNGI 37,-

krem z grzybów leśnych na bazie śmietany podany
z chrupiącą grzanką czosnkową z serem Pecorino Romano

INSALATA CAESAR 59,-

sałata rzymska z kurczakiem, bekonem, grzankami, pomidorkami cherry, Pecorino Romano i sosem
Cezar

INSALATA CON FORMAGGIO DI CARPA 62,-

sałatka na bazie roszponki i rukoli polana sosem balsamiczno-miodowym podana z karmelizowanym kozim serem, orzechami włoskimi, marynowanymi pomidorkami cherry oraz gruszką karmelizowaną w miodzie

przystawki

OLIVE GIGANTI 29,-

soczyste, olbrzymie zielone oliwki

ANTIPASTO DELLA CASA 125,-

deska włoskich wędlin i serów, podana z oliwkami,
grissini, miodem oraz konfiturą z gruszki i chili

TARTARE DI FILETTO DI MANZO 70,-

siekany tatar z polędwicy wołowej z szalotką,
majonezem truflowym, kaparami, ogórkiem kiszonym, marynowanymi kurkami oraz chipsami z Pecorino Romano, podany z żółtkiem sous vide i bagietką

GAMBERETTI 59,-

krewetki (7 szt) w sosie winno-maślanym z pomidorkami cherry, czosnkiem, pietruszką i chilli, podane z bagietką

BRUSCHETTA 39,-

chrupiące bagietki z serem feta, pesto bazyliowym oraz marynowanymi pomidorkami cherry

makarony i gnocchi

PENNE ALLA NAPOLETANA 44,-

penne w intensywnym sosie pomidorowym z czosnkiem, bazylią i Ricottą

FAGOTTINI DI PERE E FORMAGGIO 67,-

fagottini wypełnione serami: Ricotta i Grana Padano
z dodatkiem gruszki w sosie śmietanowym
z Gorgonzolą

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 52,-

tagliatelle z sosem mięsno-pomidorowym z mielonej wołowiny i wieprzowiny, warzyw, czosnku i ziół
podane ze startym Pecorino Romano

RIGATONI ALLA CARBONARA 56,-

rigatoni podane w kremowym sosie na bazie: jajek, Guanciale, Pecorino Romano oraz czarnego pieprzu

CANNELLONI BOLOGNESE 59,-

cannelloni wypełnione bolońskim ragu zapiekane wraz z sosem pomidorowym, beszamelem i mozzarellą

TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE 72,-

tagliatelle z owocami morza: krewetki, kalmary i małże oraz z pikantnym pesto alla Calabrese

pobierz pdf

kliknij

dania główne

burgery

desery

menu polskie

GNOCCHI AL FORMAGIO DI CARPA 62,-

gnocchi ziemniaczane wypełnione kozim serem podane w sosie śmietanowym, doprawione świeżym oregano, tymiankiem oraz oliwą truflową

PENNE CON POLLO 56,-

penne w sosie śmietanowym podane z kawałkami kurczaka, suszonymi pomidorami, szpinakiem oraz serem Pecorino Romano

AGLIO E OLIO CON GAMBERI 60,-

tagliatelle na oliwie z dodatkiem chilli, pietruszki oraz czosnku podane z krewetkami

TROFIE CON SPECK E TARTUFI 79,-

trofie w sosie śmietanowym z dodatkiem sera Tallegio podane z Speckiem i świeżą truflą

dania główne

RISOTTO AI FUNGHI 50,-

risotto grzybowe przyrządzane na bulionie warzywnym z dodatkiem masła oraz sera Pecorino Romano, pietruszki i świeżych ziół

PETTO D'ANATRA 78,-

pierś z kaczki z purée marchewkowym podana
z brokułami bimi, młodymi ziemniakami oraz sosem demi-glace

SUPREMO DI POLLO SV 72,-

pierś z kurczaka Supreme podana z dyniowym risotto, paloną brukselką oraz smażonymi kurkami

FILETTO DI MANZO 169,-

polędwica wołowa (200g) podana z puree ziemniaczano-truflowym, paloną brukselką, borowikami stepowymi, skorzonerą, jarmużem oraz sosem demi-glace

FILETTO DI MAIALE 72,-

polędwiczka wieprzowa nadziewana serem Scamorza oraz Speckiem podana z kaszotto grzybowym

SALMONE 79,-

łosoś podany z zapiekanką ziemniaczaną, grilowaną cukinią oraz sosem z suszonych pomidorów

GUANCIA DI MANZO 82,-

policzek wołowy w sosie własnym podany z puree ziemniaczano-chrzanowym, burakami karmelizowanymi na miodzie z gorczycą oraz smażonymi kurkami

burgery

BURGER AL FORMAGGIO 79,-

burger wołowy grillowany na medium serwowany w chrupiącej bułce podany z rukolą, panierowanym serem Camembert, karmelizowaną cebulą, kozim serem oraz sosem Gorgonzola wraz z frytkami i sosem orzechowym

BURGER CLASSICO 69,-

burger wołowy grillowany na medium serwowany w chrupiącej bułce podawany z sałatą, pomidorem, piklami, czerwoną cebulą, bekonem, serem cheddar oraz majonezem i ketchupem wraz z frytkami i sosem orzechowym

pobierz pdf

kliknij

zupy i sałaty

przystawki

makarony i gnocchi

kliknij

desery

menu polskie

desery

TIRAMISU AL PISTACCHIO 30,-

tiramisu pistacjowe

CHEESECAKE CLASSICO 35,-

sernik baskijski na kruchym spodzie podany z musem owocowym

CRUMBLE 35,-

jabłka z cynamonem zapiekane pod kruszonką podane z gałką lodów waniliowych

menu polskie

PASZTET 36,-

domowy pasztet podany z chrupiącym pieczywem, ogórkiem kiszonym i żurawiną

ŻUREK W CHLEBIE 44,-

tradycyjny żurek na wędzonym żeberku z dodatkiem maślanki, białej kiełbasy oraz jajka

PIEROGI RUSKIE 45,-

farsz z ziemniaków z dodatkiem twarogu i cebuli podane ze śmietaną, cebulą i szczypiorkiem

PIEROGI Z MIĘSEM 45,-

farsz z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego podane z omastą

BIGOS 56,-

tradycyjny polski bigos na bazie kiszonej kapusty, grzybów leśnych, wina, boczku i kiełbasy podany z pieczywem

pobierz pdf

kliknij

zupy i sałaty

przystawki

makarony i gnocchi

dania główne

burgery

pobierz pdf

kliknij

zupy i sałaty

CREMA DI POMODORO 29,-

krem z pomidorów z crème fraîche i grissini

CREMA DI FUNGI 37,-

krem z grzybów leśnych na bazie śmietany podany
z chrupiącą grzanką czosnkową z serem Pecorino Romano

INSALATA CAESAR 59,-

sałata rzymska z kurczakiem, bekonem, grzankami, pomidorkami cherry, Pecorino Romano i sosem
Cezar

INSALATA CON FORMAGGIO DI CARPA 62,-

sałatka na bazie roszponki i rukoli polana sosem balsamiczno-miodowym podana z karmelizowanym kozim serem, orzechami włoskimi, marynowanymi pomidorkami cherry oraz gruszką karmelizowaną w miodzie

przystawki

OLIVE GIGANTI 29,-

soczyste, olbrzymie zielone oliwki

ANTIPASTO DELLA CASA 125,-

deska włoskich wędlin i serów, podana z oliwkami,
grissini, miodem oraz konfiturą z gruszki i chili

TARTARE DI FILETTO DI MANZO 70,-

siekany tatar z polędwicy wołowej z szalotką,
majonezem truflowym, kaparami, ogórkiem kiszonym, marynowanymi kurkami oraz chipsami z Pecorino Romano, podany z żółtkiem sous vide i bagietką

GAMBERETTI 59,-

krewetki (7 szt) w sosie winno-maślanym z pomidorkami cherry, czosnkiem, pietruszką i chilli, podane z bagietką

BRUSCHETTA 39,-

chrupiące bagietki z serem feta, pesto bazyliowym oraz marynowanymi pomidorkami cherry

makarony i gnocchi

PENNE ALLA NAPOLETANA 44,-

penne w intensywnym sosie pomidorowym z czosnkiem, bazylią i Ricottą

FAGOTTINI DI PERE E FORMAGGIO 67,-

fagottini wypełnione serami: Ricotta i Grana Padano
z dodatkiem gruszki w sosie śmietanowym
z Gorgonzolą

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 52,-

tagliatelle z sosem mięsno-pomidorowym z mielonej wołowiny i wieprzowiny, warzyw, czosnku i ziół
podane ze startym Pecorino Romano

RIGATONI ALLA CARBONARA 56,-

rigatoni podane w kremowym sosie na bazie: jajek, Guanciale, Pecorino Romano oraz czarnego pieprzu

CANNELLONI BOLOGNESE 59,-

cannelloni wypełnione bolońskim ragu zapiekane wraz z sosem pomidorowym, beszamelem i mozzarellą

TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE 72,-

tagliatelle z owocami morza: krewetki, kalmary i małże oraz z pikantnym pesto alla Calabrese

GNOCCHI AL FORMAGIO DI CARPA 62,-

gnocchi ziemniaczane wypełnione kozim serem podane w sosie śmietanowym, doprawione świeżym oregano, tymiankiem oraz oliwą truflową

PENNE CON POLLO 56,-

penne w sosie śmietanowym podane z kawałkami kurczaka, suszonymi pomidorami, szpinakiem oraz serem Pecorino Romano

AGLIO E OLIO CON GAMBERI 60,-

tagliatelle na oliwie z dodatkiem chilli, pietruszki oraz czosnku podane z krewetkami

TROFIE CON SPECK E TARTUFI 79,-

trofie w sosie śmietanowym z dodatkiem sera Tallegio podane z Speckiem i świeżą truflą

dania główne

RISOTTO AI FUNGHI 50,-

risotto grzybowe przyrządzane na bulionie warzywnym z dodatkiem masła oraz sera Pecorino Romano, pietruszki i świeżych ziół

PETTO D'ANATRA 78,-

pierś z kaczki z purée marchewkowym podana
z brokułami bimi, młodymi ziemniakami oraz sosem demi-glace

SUPREMO DI POLLO SV 72,-

pierś z kurczaka Supreme podana z dyniowym risotto, paloną brukselką oraz smażonymi kurkami

FILETTO DI MANZO 169,-

polędwica wołowa (200g) podana z puree ziemniaczano-truflowym, paloną brukselką, borowikami stepowymi, skorzonerą, jarmużem oraz sosem demi-glace

FILETTO DI MAIALE 72,-

polędwiczka wieprzowa nadziewana serem Scamorza oraz Speckiem podana z kaszotto grzybowym

SALMONE 79,-

łosoś podany z zapiekanką ziemniaczaną, grilowaną cukinią oraz sosem z suszonych pomidorów

GUANCIA DI MANZO 82,-

policzek wołowy w sosie własnym podany z puree ziemniaczano-chrzanowym, burakami karmelizowanymi na miodzie z gorczycą oraz smażonymi kurkami

burgery

BURGER AL FORMAGGIO 79,-

BURGER CLASSICO 69,-

desery

TIRAMISU AL PISTACCHIO 30,-

tiramisu pistacjowe

CHEESECAKE CLASSICO 35,-

sernik baskijski na kruchym spodzie podany z musem owocowym

CRUMBLE 35,-

jabłka z cynamonem zapiekane pod kruszonką podane z gałką lodów waniliowych

menu polskie

PASZTET 36,-

domowy pasztet podany z chrupiącym pieczywem, ogórkiem kiszonym i żurawiną

ŻUREK W CHLEBIE 44,-

tradycyjny żurek na wędzonym żeberku z dodatkiem maślanki, białej kiełbasy oraz jajka

PIEROGI RUSKIE 45,-

farsz z ziemniaków z dodatkiem twarogu i cebuli podane ze śmietaną, cebulą i szczypiorkiem

PIEROGI Z MIĘSEM 45,-

farsz z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego podane z omastą

BIGOS 56,-

tradycyjny polski bigos na bazie kiszonej kapusty, grzybów leśnych, wina, boczku i kiełbasy podany z pieczywem

więcej zdjęć

co my kochamy w molto

całoroczna oranżeria

mooolto włoski ogródek

ogródek z widokiem na rynek

3 wymiary molto czyli słówko o naszej przestrzeni

Spotkamy się na płycie Rynku Głównego, dla wszystkich tych, którzy chcą poczuć klimat Krakowa. To nie wszystko, na dziedzińcu mamy uroczy włoski ogródek, który prowadzi do naszej molto włoskiej restauracji, a w niej więcej zieleni i zaciszna całoroczna oranżeria. Każdy znajdzie tu miejsce dla ciebie, poczujecie się u nas molto bene!

molto italian

wine

Rynek Główny 11,
31-042 Kraków

rezerwacje:
+48 795 790 970

@MoltoMainSquare

@molto_main_square